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『からだにいいこと』発信部 公式ブロガー:しめぎ ひとみさん

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しめぎ ひとみさん  群馬県/料理研究家・フードデザイナー
ホームスタイルのおもてなし料理教室・カルネ主宰。
2016ミス・ユニバース・ジャパンBC講師、「おもてなしの食の美学」指導。
英国王室御用達ウエッジウッドテーブルコーディネートセミナー講師や企業様新商品開発などに関わる一方、障害をもつ子ども達のための食を育む指導にも深く関わり福祉活動にも力を注いでいる。
家庭菜園が趣味。軽井沢のふもとで季節の野菜とハーブを育てている。
週末は季節の手仕事をしながら過ごすことが私の週末ホームスタイル。
主宰の教室でもホームメイドハーブティーなどで生徒様をお迎えしている。
ホームスタイルでも、もてなしの気持ちで心を込めて食事を作りその時間を自分自身でも楽しむ事を大切にしています。
家族や大切な方と、会話と料理を楽しむ時間は贅沢な時間。

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